Côtes du Jura - Vin Jaune 2018 - Fruitière Vinicole D'Arbois62 cl
Blanc • Jura • 15% vol

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Présentation
Un moment d'exception pour les amateurs, la patience est de mise !
Ce Vin Jaune 2018 offre une expression magistrale du Savagnin élevé sous voile pendant plus de six ans, 75 mois en fûts pour être exact. Le nez, complexe et captivant, déploie des notes de noix fraîche, curry, pomme sèche et épices orientales. En bouche, la puissance aromatique se conjugue à une étonnante vivacité, donnant un vin long, sec, et d’une profondeur unique. Un incontournable du Jura, parfait avec un poulet au vin jaune, un comté affiné ou des plats cuisinés aux champignons.
Informations détaillées
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes du Jura |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Savagnin |
| Degré d'alcool | 15% vol |
| Contenance | 62 cl |
| Température de service | Chambré |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Jaune profond aux reflets argentés.
Nez
Arômes multiples de noix, noisettes fraîches, « sous bois », curry.
Bouche
Structure et élégance mettent en valeur la noix et le curry.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 avis au total · 1 commentaire disponible
L'élevage sous voile, typique du Jura, ne cessera de m'étonner. Il apporte tellement de profondeur au vin et des notes si caractéristiques comme la noix et la truffe.
7 novembre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : Chambré
Accords mets-vin :
- Foie gras
- Viande blanche
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
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