Falanghina Spumante Brut - Feudi di San Gregorio75 cl

Célébrant le 40ème anniversaire de Feudi di San Gregorio, une des plus grandes maisons de vins du sud de l’Italie, dans l’arrière-pays de Naples, Feudi 1986 est un vin effervescent de qualité, 100% Falanghina. Produit avec la méthode Charmat de seconde fermentation en cuve close, ce spumante brut évoque le parfum délicat de son cépage (un des plus anciens d'Italie) : fleurs de citron et pêche. Issu des territoires viticoles de l’Irpinia, région historique de la Campanie bénéficiant d’un microclimat adapté à la production de grands vins (les somptueux blancs et rouges de Feudi di San Gregorio), le Falanghina Spumante Brut Feudi 1986 est un vin pétillant frais et fruité, à la texture soyeuse et au perlage fin. Parfait à l’heure de l’apéritif, il accompagne très bien une cuisine d’été fraîche et légère, comme une salade caprese, spécialité culinaire napolitaine.