Franciacorta Satèn 2021 - Contadi Castaldi75 cl

Blanc • Lombardie • 12.5% vol

Franciacorta Satèn 2021 - Contadi Castaldi

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26,01€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

« Le Franciacorta Satèn 2021 se révèle résolument savoureux. Soyeux et harmonieux, il caresse le palais avec aisance. » Vinous

Réservé aux Franciacorta, le style Satèn se distingue par son effervescence douce et crémeuse, et sa composition unique de raisins blancs, 100 % Chardonnay chez Contadi Castaldi. Peu sucré (5g/L), issu d'un premier affinage en acier et en barrique et d'une seconde fermentation en bouteille longue (30 à 36 mois sur lies), ce Satèn millésimé est la cuvée signature de la maison Lombarde. Captivant par sa saveur originale et fraîche, il dévoile dans un bel équilibre, des arômes d'aubépine, de croûte de pain, des notes balsamiques et des nuances de pomme, de figues sèches et de cacahuètes. Souple et complexe en bouche, le Satèn 2021 mêle avec élégance, les saveurs de fruits mûrs et les nuances rafraîchissantes (citron, menthe), dans une gorgée veloutée, aux notes acidulées et à la finale pourvue d'une vraie finesse.

Informations détaillées

Millésime	2021
Pays	Italie
Région	Lombardie
Type	Effervescent
Couleur	Blanc
Goûts	Vin Effervescent
Appellation	Franciacorta
Cépage	100% Chardonnay
Ingrédients / Nutrition	Contient des sulfites
Degré d'alcool	12.5% vol
Contenance	75 cl
Conservation	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune paille, avec un perlage fin et persistant.

Nez

Arômes d'aubépine, de croûte de pain, notes balsamiques et nuances de pomme, de figues sèches et de cacahuètes.

Bouche

Bouche fraîche et souple sans être sucrée, avec une finale longue et affirmée.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Clémence H

Léger, soyeux et très expressif, cet effervescent de haut niveau offre une dégustation tout en finesse, jusqu’à sa longue finale aux notes minérales.

21 mai 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 6-9°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

Apéritif
Charcuterie
Poisson
Coquillage & Crustacé
Viande blanche
Volaille
Cuisine du monde
Fromage
Dessert fruité

Découvrir la maison : Contadi Castaldi

Marque du groupe Terra Moretti, fondée par le "seigneur des bulles" Vittorio Moretti - avec Bellavista, une des plus grandes maisons de Franciacorta - Contadi Castaldi représente la nouvelle génération du plus ancien vin effervescent italien. Avec son univers jeune et branché, Contadi Castaldi démocratise le vin mousseux haut de gamme (l'équivalent du Champagne français), tout en valorisant son histoire (le nom Contadi Castaldi fait référence aux Comtes et Seigneurs de Franciacorta) et en apportant son savoir-faire d'exception. Implanté à Adro, au sud du lac d'Iseo, dans la province de Brescia (Lombardie), Contadi Castaldi s'appuie sur le travail méticuleux des vignerons locaux, réputés pour leur production d'excellence. Situés au coeur de la zone DOCG Franciacorta, les vignobles du domaine, principalement plantés en Pinot Noir et Chardonnay sur une mosaïque de terroirs, donnent naissance à une gamme de Franciacorta moderne, originale et variée. Réputé pour sa cuvée Satèn, spécialité de la maison, Contadi Castaldi produit des vins aux perlages fins et persistants, aux parfums nuancés, aux saveurs profondes et à la qualité constante. Quant à la cave, créée en 1987 au sein de la fournaise Biasca, ancien lieu industriel appartenant à la famille de Mariella Moretti, l'épouse de Vittorio, elle accueille aujourd'hui dans ses longues galeries de briques, les amateurs de bulles du monde entier.