Jour de Fruit Blanc 2023 - Domaine de l’Ancienne Cure75 cl

Comme son nom l’indique, la cuvée Jour de Fruit célèbre l’expression la plus gourmande du raisin. Élevé en cuve pour préserver toute sa fraîcheur, ce Monbazillac dévoile un style léger et aérien, porté par un fruit éclatant. Issu majoritairement de sémillon complété de muscadelle, il offre un nez de pêche blanche, de fruits confits et de miel. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur en finale. Un Monbazillac bio accessible et gourmand, idéal à l’apéritif, avec un foie gras, des fromages persillés ou une croustade aux pommes.