Paixar 2022 - Bodega y Viñedos Luna Beberide75 cl
Rouge • Castilla y Leon • 13.5% vol

Quantité
Présentation
" Un palais pur, complexe et élégant ... tout en gardant l'essence même des plus grands terroirs d'altitude " R. Parker
Paixar représente la quintessence de ce qu'il se fait sur l'appellation Bierzo. Ce niveau d'excellence s'explique par une sélection des meilleures parcelles de vieilles vignes issues d'une viticulture sans herbicides ni pesticides et d'un respect maximal des raisins. Toutes ces caractéristiques garantissent la typicité et la qualité incontestables de ce cru d'exception de Luna Beberide. Le nez dévoile des arômes de petits fruits noirs dans un écrin délicatement boisé. La bouche offre une superbe structure dans un décor de garrigue, de poivre noir fin et racé. La trame minérale qui anime la dégustation guide la finale vers des sommets !
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla y Leon |
| Appellation | Bierzo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Mencia |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge cerise sombre.
Nez
Arômes de prunes, de fruits noirs, d'épices et de réglisse.
Bouche
Texture soyeuse et complexe. Une finale merveilleuse, d'une longueur rare.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
9 avis au total · 1 commentaire disponible
Impressionné par la longueur, qui invite à "se prendre du temps". Les notes d'épices et réglisse ajoutent une palette aromatique déconcertante. Une nouvelle référence pour ces beaux vins espagnols !
27 novembre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Charcuterie
- Viande rouge
- Volaille
- Gibier
- Barbecue
- Cuisine du monde
- Fromage
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