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Sélection : Pinot Noir 2018 - Résonance Vineyard
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Pinot Noir 2018 - Résonance Vineyard75 cl
Rouge • Oregon • 13.5% vol
TOP 100 BEST VALUE JAMES SUCKLING 2024Bio
59,00€
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
La pure expression du Pinot Noir du Vignoble Résonance, appartenant à Louis Jadot, en culture biologique.
La cuvée signature du domaine établi par Louis Jadot dans la vallée de Willamette en Oregon, repose sur une parcelle unique de 8 hectares, plantée exclusivement en Pinot Noir, franc de pieds depuis 1981 et non irriguée. Ce millésime 2022 offre une gamme étonnante de saveurs complexes de cerise rouge et noir, de figue, de cèdre, avec des notes florales. En bouche il montre du poids, une puissance subtile, avec beaucoup de fruits rouges, soulignés par une minéralité fraîche et une acidité équilibrée. Voici un brillant exemple d'un style de vin d'une région de renommée mondiale élaboré dans un style de vinification classique bourguignon.
Informations détaillées
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Oregon |
| Appellation | Yamhill-Carlton |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Couleur intense avec de jolis reflets rouges.
Nez
Le nez est complexe, avec des notes de cerise noire, de tabac blond, de truffe noire, de fleurs de violette et de noble essences de bois.
Bouche
La bouche révèle une parfaite harmonie entre les tanins, la structure et la complexité aromatique, tandis que la minéralité donne une finale vibrante, suggérant une longue vie.
Les avis sur ce produit
4,6/55 avis
Avis produits · catalogue VinoriqueExtraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
5 avis au total · 1 commentaire disponible
Timothée E4,7/5
La finesse des tanins d’un Pinot Noir, l’élégance d’une cuvée Louis Jadot, la puissance du terroir américain. Le tout en bio. Une longueur en bouche incroyable. Génialissime.
1 septembre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert chocolaté
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