Rosé Roséphine 2025 - La Croix Gratiot75 cl

Récoltés de nuit, les raisins sont vinifiés avec précision : la Syrah est travaillée en saignée tandis que le Grenache est pressuré, avant un assemblage après fermentation. Le nez se montre expressif, mêlant framboise, fraise, groseille, poivre rose et une touche gourmande de caramel au lait. La bouche, à la fois acidulée et savoureuse, offre un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Idéal à l’apéritif ou avec un risotto méditerranéen, des piquillos ou des grillades.