Sauvignon Blanc 2025 - Cloudy Bay75 cl

David Hohnen, créateur de Cape Mentelle, a su tirer du terroir de Cloudy Bay le meilleur du Sauvignon-Blanc. Portant le nom du golfe qu’elle domine, cette baie renferme des vignes où s'alternent parfaitement vent, soleil et nuits fraîches. Le Sauvignon-Blanc 2025 offre une palette aromatique riche et envoûtante aux parfums purs de zeste de citron vert, de tranches de poires vertes, des notes d'asperges et de citrons. Il est brillant et vif avec un corps moyen, relevé d'une pointe anisée lui apportant une fraicheur persistante en finale. Une cuvée qui fera l'unanimité auprès des amateurs et des curieux.