Un Faune avec son Fifre sous ses Oliviers 2020 - Domaine du Clos des Fées75 cl

Avec cet assemblage de Cabernet Franc et de Merlot, le vigneron mise sur la finesse et la longueur pour laisser s'exprimer le Cabernet sur de grands terroirs calcaires. Le nez est marqué par des notes de fruits mûrs et de poivrons rouges au four. La bouche et distinguée, veloutée avec une belle trame tanique. Chaque année, l'étiquette change légèrement car le Faune prend de l'âge (lui aussi!).