Vieilles Vignes 2020 - Château Peyros75 cl

Cuvée emblématique du Château Peyros, Vieilles Vignes incarne le cœur de la production du domaine. Élaboré exclusivement à partir de raisins issus de vignes de 40 ans et plus, ce vin exprime avec justesse la puissance et l’élégance du terroir de galets roulés du sud de Madiran. La robe est sombre et intense, aux reflets rubis. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs, complétées par des touches mentholées, légèrement poivrées et un boisé subtil. La bouche est ample et aromatique, avec une attaque ronde et une belle sucrosité. La fraîcheur équilibre l’ensemble en milieu de bouche, avant une finale longue, portée par des tannins fondus et veloutés.