Amphora Rouge 2023 - Ohne Sulfitzusatz - Clos Canarelli0,75 l
Rot • Korsika • 15% vol

Menge
Beschreibung
Der Clos Canarelli stellt alte korsische Rebsorten in den Vordergrund, die durch eine Mazeration im Betonfass sublimiert werden. Schön energetisch in der Nase und am Gaumen!
Die Wiedereinführung dieser endemischen Rebsorten ist eine Herausforderung, der sich Yves Canarelli gestellt hat. Diese Cuvée, die in Betonfässern ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert wird, ist energiegeladen: Der Wein ist von großer Präzision, mit sehr reiner Frucht und gelösten Tanninen. Die Nase ist ausdrucksstark, voll und elegant. Man nimmt Noten von Kirschen und Macchia-Kräutern wahr, die von subtilen würzigen und rauchigen Noten getragen werden. Im Mund fällt eine großartige, seidige Textur auf. Der Abgang ist würzig, lang, fein und frisch, was dem Wein großartige Beschaffenheit verleiht.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Korsika |
| Herkunftsbezeichnung | Figari |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Niellucciu |
| Alkoholgehalt | 15% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 12-14°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Purpurfarbige Robe
Nase
Komplette und harmonische Nase
Gaumen
Geschmolzene und rassige Tannine; schöne Länge
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
1 Bewertung insgesamt · 1 verfügbarer Kommentar
Durchscheinende rubinrote Farbe. In der Nase Noten von Granatapfel, Kirsche und Lakritz. Am Gaumen trotz seiner Kraft seidig und elegant, von großer aromatischer Intensität, mit fast nicht wahrnehmbaren Tanninen. Bemerkenswerte Länge und anhaltender Abgang. Dieser Wein erfüllt alle Kriterien.
29. Juni 2026 Kundenbewertung
1 von 1 Kommentar angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 12-14°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Gegrilltes
- Käse
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