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Auswahl: Amphora Rouge 2023 - Ohne Sulfitzusatz - Clos Canarelli

Amphora Rouge 2023 - Ohne Sulfitzusatz - Clos Canarelli0,75 l

Rot • Korsika • 15% vol

4,5/51 BewertungProduktbewertungen · Vinorique-Katalog
1 Rezension zum Lesen verfügbar
Bio
46,80 €

Menge

Bruchsichere Verpackung

Beschreibung

Der Clos Canarelli stellt alte korsische Rebsorten in den Vordergrund, die durch eine Mazeration im Betonfass sublimiert werden. Schön energetisch in der Nase und am Gaumen!

Die Wiedereinführung dieser endemischen Rebsorten ist eine Herausforderung, der sich Yves Canarelli gestellt hat. Diese Cuvée, die in Betonfässern ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert wird, ist energiegeladen: Der Wein ist von großer Präzision, mit sehr reiner Frucht und gelösten Tanninen. Die Nase ist ausdrucksstark, voll und elegant. Man nimmt Noten von Kirschen und Macchia-Kräutern wahr, die von subtilen würzigen und rauchigen Noten getragen werden. Im Mund fällt eine großartige, seidige Textur auf. Der Abgang ist würzig, lang, fein und frisch, was dem Wein großartige Beschaffenheit verleiht.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionKorsika
HerkunftsbezeichnungFigari
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenFruchtig
RebsorteNiellucciu
Alkoholgehalt15% vol
Füllmenge0,75 l
Service1 Std vor Ausschank öffnen
Serviertemperatur12-14°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Purpurfarbige Robe

Nase

Komplette und harmonische Nase

Gaumen

Geschmolzene und rassige Tannine; schöne Länge

Bewertungen zu diesem Produkt

4,5/51 Bewertung
Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

1 Bewertung insgesamt · 1 verfügbarer Kommentar

Frédéric G.4,5/5

Durchscheinende rubinrote Farbe. In der Nase Noten von Granatapfel, Kirsche und Lakritz. Am Gaumen trotz seiner Kraft seidig und elegant, von großer aromatischer Intensität, mit fast nicht wahrnehmbaren Tanninen. Bemerkenswerte Länge und anhaltender Abgang. Dieser Wein erfüllt alle Kriterien.

29. Juni 2026 Kundenbewertung

1 von 1 Kommentar angezeigt

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 12-14°C

Service: 1 Std vor Ausschank öffnen

Speiseempfehlungen:

  • Wurstaufschnitt
  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Geflügel
  • Gegrilltes
  • Käse

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