Barolo Mosconi 2022 - E. Pira e Figli Chiara Boschis0,75 l
Rot • Piemont • 14% vol

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Beschreibung
Ein Wein von großer Kraft und Fülle, der die ganze Tiefe der Textur besitzt, die für diese Lage in Monforte typisch ist.
Dieser Barolo stammt aus dem prestigeträchtigen Cru Mosconi in Monforte d'Alba. Er bringt die ganze Kraft und Noblesse der Nebbiolo-Traube in einem sonnigen und konzentrierten Jahrgang zur Geltung. Er wird von alten Rebstöcken auf mineralreichen Mergelkalkböden gewonnen und verkörpert den strukturierten und gleichzeitig eleganten Stil von Chiara Boschis. Optisch präsentiert sich die Robe als intensives, leuchtendes Granatrot. Die Nase ist tief und komplex und enthüllt Aromen von Lehm, Charcuterie und ein frisches, exquisites Bouquet von Veilchen, Johannisbeeren und Blutorangen mit einer subtilen Lakritznote. Dieser Wein ist vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen. Er ist reif, samtig und salzig, bietet eine lebendige Säure und eine fleischige Textur. Das Gleichgewicht zwischen Reichtum, Frische und mineralischer Spannung verleiht ihm eine schöne Lebendigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend und lässt salzige und leicht würzige Noten erkennen, die typisch für das Terroir von Mosconi sind. Dieser Barolo zeichnet sich durch seinen zugleich "muskulösen" und raffinierten Charakter aus und bietet ein großes Lagerungspotenzial. Nach einigen Jahren in der Flasche gewinnt er an Komplexität. Er ist jedoch bereits nach der Belüftung genussbereit.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Herkunftsbezeichnung | Barolo |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Eine helle, lebhafte rubin- bis granatrote Robe.
Nase
Deutlich erkennbar sind Aromen von Schwarzkirsche, Kies, getrockneten Kräutern, verbrannter Erde, Gewürzen und Leder.
Gaumen
Ein harmonischer, voller und lang anhaltender Mund.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
- Internationale Küche
- Käse
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
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