Chablis 2023 - Domaine Long-Depaquit - Maison Albert Bichot0,75 l
Weiß • Burgund • 12.5% vol

Menge
Beschreibung
Zu Meeresfrüchten oder Fisch, begeistert die Domaine Long-Depaquit unsere Chablis-liebenden Papillen mit diesem schönen Jahrgang 2023...
Chablis-Liebhaber sind sich der geringen Erträge des Jahrgangs 2023 bewusst. Die Qualität wurde durch die klimatischen Einflüsse jedoch nicht beeinträchtigt und erweist sich geschmacklich als fabelhaft! Dieser ausdrucksstarke Chablis enthüllt Noten von frischem Obst und Zitrusfrüchten. Dieser unverfälschte Wein zeigt bereits jetzt bei der Degustation eine wunderbare Ausgewogenheit am Gaumen. Dieser kraftvolle und unverwechselbare Weißwein spiegelt die Besonderheit seines Terroirs, dem Chablis, wider: Er verfügt über eine schöne Mineralität mit Noten von Kreide und Feuerstein. Sehr rein und typisch in der Nase, gefolgt von einer eleganten Kombination aus Mandelnoten und einer schönen Lebendigkeit am Gaumen. Ein großartiger Chablis Villages in sehr begrenzter Auflage, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Chablis |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Mineralisch |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 11-14°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Kristallklare, blassgelbe Farbe
Nase
Verflochtenes und perfekt ausbalanciertes Aroma von weißen Blumen und Feuersteinnoten
Gaumen
Am Gaumen mineralisch, mit Noten von Mandeln, sehr typisch für den Charakter des Terroirs
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
10 Bewertungen insgesamt · 9 verfügbare Kommentare
Ein großartiger Chablis zu fairem Preis – mineralisch, mit floralen Noten und nach exotischen Früchten – wir tranken ihn zu Dorade, als perfekter Begleiter.
29. Mai 2026 Kundenbewertung
Ein Wein mit ausgeprägter Mineralität, dessen perlende Wirkung sofort die Geschmackszellen weckt. Aromen von frischer Ananas, Grapefruit und ein Hauch von Mandeln sorgen für Frische und Gaumenfreude. Seine schöne Struktur macht ihn zu einem treuen Vertreter seiner Appellation!
24. September 2025 Kundenbewertung
Dieser Chablis hat ein sehr junges und frisches Profil mit hervorragender Säure und lebendiger Mineralität, was ihn zu einem idealen Jungwein macht, obwohl er mit der Zeit komplexere Nuancen entwickeln könnte. Insgesamt ist es ein eleganter, leichter Wein, aber mit großer Persönlichkeit.
1. Dezember 2025 Kundenbewertung
Preis-Leistungs-Verhältnis von 10. Ein angenehm fließender, mineralischer Wein mit erheblichem Verbesserungspotenzial für einige Jahre in der Flasche. Ein Spitzen-Chablis-Dorf.
26. Dezember 2025 Kundenbewertung
Ich mag Chablis so gerne zu gegrilltem Lachs und dieser passte perfekt dazu. Knackig, frisch und gut ausgewogen mit guter Mineralität und einem guten Abgang. Ich würde diesen Wein empfehlen
12. Februar 2026 Kundenbewertung
Dieser Chablis ist nicht so spritzig wie andere, und genau deshalb gefällt er mir so gut. Er ist zwar immer noch mineralisch und erfrischend, aber durch Noten von Mango und Ananas gut ausbalanciert. Sehr empfehlenswert.
24. März 2026 Kundenbewertung
Dieser Chablis aus diesem renommierten Weingut hat mir sehr gut gefallen; er ist sehr ausgewogen zwischen Frische, Mineralität und Frucht und hat zudem eine schöne Länge. Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten mit Sahnesauce.
13. April 2026 Kundenbewertung
Das ist ein hervorragender Wein. Wir haben ihn kürzlich in einem Restaurant in Dünkirchen zusammen mit köstlichem Räucherlachs und Austern getrunken. Er hat uns so gut geschmeckt, dass wir ihn bei Vinorique gefunden und nach Großbritannien schicken lassen haben.
22. April 2026 Kundenbewertung
Ein leicht spritziger Chablis. Bisschen trocken, aber die Note von weißen Blüten könnte noch etwas ausgeprägter sein. Angemessener Alkoholgehalt. Passt gut zu gegrilltem Fisch oder einer Meeresfrüchteplatte.
17. Juni 2026 Kundenbewertung
9 von 9 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 11-14°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Käse
Für Sie empfohlen
Hier ein paar Ideen zur Ergänzung Ihrer Auswahl













