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Auswahl: Château Haut-Brion 2019 - 1er Cru Classé

Château Haut-Brion 2019 - 1er Cru Classé0,75 l

Rot • Bordeaux • 15% vol

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331,65 €

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Beschreibung

Von feinster & bemerkenswerter Struktur

46% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 19% Cabernet-franc Dieser brillante 2019 dürfte schnell reifen um seinen Höhepunkt in 7-8 Jahren zu erreichen und kann während den nächsten 20-25 Jahren mit Hochgenuss getrunken werden. Ein sehr guter Jahrgang, in dem sich der Château Haut-Brion in einer sehr intensiven, tiefroten Farbe zeigt. Die Nase verströmt ein üppiges Bukett von reifen, schwarzen Früchten und von Veilchen, zu denen sich Kakaonoten gesellen. Der Auftakt am Gaumen ist fein, bevor mehr Kraft bei immer gut eingebundenen Tanninen zu schmecken ist. Das Finale ist wunderbar lang anhaltend mit viel Geschmack. Was für eine Eleganz !

Detaillierte Angaben

Jahrgang2019
LandFrankreich
RegionBordeaux
HerkunftsbezeichnungPessac-Léognan
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenHolz-Note
Alkoholgehalt15% vol
Füllmenge0,75 l
Service2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Wunderschöne tief purpurrote Robe

Nase

Intensiv, subtil, reife Frucht, aromatische Komplexität; reife schwarze Früchte, Kakaonoten

Gaumen

Sanfter, delikater Auftakt; umhüllende Struktur, straffe, aber nicht harte Tannine: subtil, betörend. Langer, duftender Abgang

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: 2Std vorher in einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Wild

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