Château Olivier Blanc 2020 - Grand Cru Classé de Graves0,75 l
Weiß • Bordeaux • 13% vol

Menge
Beschreibung
Ein beeindruckender weißer Pessac von Komplexität und Subtilität!
Der Château Olivier Blanc 2020 bietet ein aromatisches Bouquet, das von Zitrusfrüchten, Limonenblüten, Birnen und einer leichten Granitnote geprägt ist, die sich beim Belüften des Weins entfaltet. Der Gaumen ist sehr ausgewogen mit einer lebendigen Säure – grüner Apfel, Stachelbeere und ein Hauch saure Zitrone am Ende des Gaumens. Er erinnert in gewisser Weise an einen Loire-Wein – man könnte ihn mit einem Sancerre verwechseln – doch wie auch immer sein stilistisches Erscheinungsbild sein mag, es handelt sich hier um einen sehr schönen weißen Bordeaux, der Ihnen vom ersten Schluck an großen Genuss bereiten wird!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Herkunftsbezeichnung | Pessac-Léognan |
| Art | Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
Verkostungsnotizen
Farbe
blassgelbe Robe mit schönen goldenen Reflexen
Nase
Duft von weißem Pfirsich und frischer Birne, Anklänge von Koriander und Zitronenblüte.
Gaumen
Kompakt am Gaumen, intensiv, vielschichtig und mineralisch, mit großer Frische und schöner Textur.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
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Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Pastete
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Internationale Küche
- Käse
- Früchte Dessert
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