Le Hameau 2019 - Château Durfort-Vivens - 2nd Cru Classé0,75 l
Rot • Bordeaux • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
"Le Hameau ist ein sehr eleganter, duftender Wein, gut ausbalanciert und mit einem dezenten Hauch von Cabernet Sauvignon. [...]" Leopold Valentin
Eine lange und sorgfältige Untersuchung der verschiedenen Böden, die sich über die vier Gemeinden des Weinguts verteilen, führte zu einer Trilogie von Parzellenweinen, „Les Parcelles”. Jeder Wein hebt eine Besonderheit des Terroirs und den daraus resultierenden Weinstil hervor. „Le Hameau“ steht für die Eleganz von Durfort-Vivens. Er öffnet sich mit delikaten Aromen von Brombeere, Lakritze, Salbei, Gewürzen und Menthol. Am Gaumen ist er sinnlich und fleischig mit einem tiefen, komplexen und lang anhaltenden Abgang. Ein sehr schöner Margaux, der biodynamisch bearbeitet und durch einen kontrollierten Ausbau in Amphoren sublimiert wird.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Herkunftsbezeichnung | Margaux |
| Art | Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig |
| Rebsorte | Cabernet-Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | In einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
Verkostungsnotizen
Farbe
Purpurrot
Nase
Reiche Aromen von Brombeere, Lakritze, Minze und Gewürzen,
Gaumen
Am Gaumen ist er vollmundig und fleischig, weich, fließend und elegant, mit saftigen Säuren und einem schön definierten Abgang.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
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Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: In einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
- Schokoladen Dessert
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