Rouge 2021 - Château la Mascaronne0,75 l
Rot • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 14.5% vol

Menge
Beschreibung
"Man findet diese köstliche Fruchtigkeit in einem vollen, gut ausgewogenen und von seidigen Tanninen strukturierten Gaumen." - Le Guide Hachette des Vins 2022
Der Weinberg des Château La Mascaronne Rouge ist prädestiniert für die Herstellung großer Rotweine und profitiert von den schönsten Lagen auf den Anhöhen des Weinguts. Er besteht hauptsächlich aus Syrah und wird durch Cabernet Sauvignon ergänzt. Er wird sowohl im Weinberg als auch im Keller streng selektiert, um nur die qualitativ hochwertigsten Beeren zu verarbeiten. Im Keller wird ein Teil der Weine ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Intensiv, strukturiert und elegant, entfaltet der Château La Mascaronne Rouge nach fünf bis zehn Jahren Lagerung sein ganzes Potenzial.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Herkunftsbezeichnung | Côtes de Provence |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Würzig |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-17°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Kräftige granatrote Farbe
Nase
Intensität von schwarzen Früchten, Gewürzen und Pfeffernoten
Gaumen
Umhüllende Struktur, aromatische Intensität, komplex, strukturiert
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-17°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Gegrilltes
- Käse
- Schokoladen Dessert
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