Sori Tildin Barbaresco 2020 - Gaja0,75 l
Rot • Piemont • 14% vol

Menge
Beschreibung
„Eine außergewöhnliche Finesse (...) die ganze große Tradition des Barbaresco in diesem mythischen Cru“ R. Parker
Gaja ist ein Name, der mythisch geworden und auf der ganzen Welt bekannt ist! Unter anderem verdanken wir den Töchtern Gaïa die Einführung neuer französischer Eichenfässer im Piemont. Die ganze Familie setzt sich für die Qualität der Weine aus der Toskana und dem Piemont ein. Diese Cuvée stammt aus den prestigeträchtigsten Parzellen des Weinguts, die mit alten Nebbiolo-Reben bepflanzt sind. Der Jahrgang 2020 war sehr sonnig und verlieh diesem außergewöhnlichen Cru eine außergewöhnliche Fülle. Sori Tildin ist ein Cru, der eine selten erreichte Ausgewogenheit bietet! Ein Juwel von fast göttlichem Ausdruck, danke Angelo Gaja!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Herkunftsbezeichnung | Barbaresco |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | In einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Tief rot
Nase
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kakao
Gaumen
Seidige Tannine, feine Säure
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: In einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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