Canio Aglianico del Vulture 2021 - Farnese Fantini75 cl

El Canio Aglianico es un vino monovarietal con gran personalidad, a imagen de la región de Basilicata en la que se produce. Situada entre Apulia y Campania, esta pequeña zona montañosa se distingue por sus suelos calcáreos pobres y su clima mediterráneo, muy seco en verano. Cultivado en las laderas volcánicas del monte Vulture, este vino tinto de color profundo e intenso ofrece aromas de frutos negros, mezclados con notas especiadas y balsámicas. En boca, la estructura es redonda y con cuerpo, la concentración aromática es densa y los taninos están presentes pero bien integrados, equilibrados con una gran mineralidad, típica de su excepcional terruño. Un acompañamiento ideal para platos intensos y sabrosos.