Champán Lallement-Massonnot - Soleil d'Eden75 cl

Una cuvée emblemática de la casa Champagne Lallement-Massonnot que expresa toda la riqueza de la Montaña de Reims. La cuvée se vinifica con esmero y luego se cría sobre lías durante varios años para desarrollar complejidad y finura. Revela sutiles aromas de fruta madura, flores blancas y miel. El ataque es amplio, la burbuja fina y el equilibrio entre potencia y mineralidad notable. El final es largo, refinado, con notas de brioche y ligeramente especiado. Es un champán con carácter, estructurado, pero siempre elegante. Acompaña perfectamente a platos delicados como un risotto de setas o aves con colmenillas. Es una cuvée de corazón, reflejo de un terruño Grand Cru sublimado por la paciencia y la pasión.