Côt Viñas Viejas 2022 - Domaine la Grange Tiphaine75 cl

Esta cuvée se elabora a partir de viñas centenarias de Côt, nombre local de la variedad malbec, sobre un terruño compuesto de arcillas rojas con sílex. Aquí, el 50% de la vendimia se cría durante 9 meses en depósito ovoide, mientras que la otra mitad se envejece en barricas de 225 litros. El resultado es de una complejidad poco común. Revela aromas intensos a frutos negros confitados, tierra y cuero fino. La estructura y el equilibrio de este vino harán de él un perfecto vino de guarda para los próximos 5 a 10 años.