En Garde ! 2020 - Château la Roque75 cl
Tinto • Languedoc-Roussillon • 14% vol

Cantidad
Presentación
Sólo 3000 botellas para esta pepita envejecida 24 meses en demi-muids.
Enclavado en el corazón de la garriga, en un entorno natural intacto, La Roque, propiedad de Sylviane y Bertrand Barascud, expresa a la perfección lo mejor de este terruño típico. Cultivados biodinámicamente desde hace más de 15 años, los viñedos producen vinos de una calidad poco común. Sólo se producen 3.000 botellas de la cuvée "En Garde!", lo que la convierte en una cuvée confidencial. La vinificación es larga y el vino envejece durante 24 meses en demi-muids, sin filtración. En boca, el vino es sedoso, con una fina estructura tánica y complejas notas de torrefacción y tabaco. Puede beberse ahora o guardarse de 8 a 15 años si se tiene paciencia.
Información detallada
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Languedoc-Roussillon |
| Denominación de origen | Saint-Guilhem-le-Désert |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Monastrell (mourvèdre) |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Jarrear 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color púrpura con reflejos violáceos.
Nariz
Fruta negra, especias y cuero en nariz.
Boca
Sedoso en boca, con estructura tánica y buena longitud.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
1 extracto disponible
De textura muy agradable, se abre con fruta negra, casi regaliz y sotobosque, con un final largo, persistente y redondo. ¡Una hermosa botella para disfrutar con una comida festiva!
26 de noviembre de 2025 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Barbacoa
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