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Vinos, champanes y espirituosos por descubrir
Selección: Illumination 2023 - Quintessa

Illumination 2023 - Quintessa75 cl

Blanco • Californie • 13.5% vol

67,00 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

" Es pleno y equilibrado, con densidad y concentración, es largo y sabroso. " J.Suckling

Creado con la misma filosofía y la misma precisión que Quintessa, Illumination comparte una complejidad igual. Agustín y Valeria Huneeus vieron el potencial del Sauvignon Blanc y plantaron una parcela de la variedad en Quintessa en 2002. Hoy, este vino de producción limitada es uno de los vinos blancos más buscados de Napa Valley. Illumination 2023 es un vino fresco y aromático, con una intensidad de sabor, una textura y un dinamismo convincentes. Notas de pomelo, limón Meyer y melocotón blanco aportan tensión, mientras que aromas de azahar, membrillo, hierba limón y tomillo aportan complejidad e interés. Una boca fresca y viva, con sabores cítricos, notas de flor de saúco y una mineralidad marcada, está equilibrada por una textura cremosa y un final de cuerpo medio, potente y persistente.

Información detallada

Añada2023
PaísEstados Unidos
RegiónCalifornie
Denominación de origenNapa Valley
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataAfrutado
Graduación13.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color amarillo con reflejos verdes pálidos.

Nariz

Maravillosamente expresivo, rebosante de detalles perfumados y notas complejas de madreselva, limón Meyer, lima makrut, aceite de litsea y verbena limón.

Boca

Intenso y armonioso, la frescura de la acidez deja una impresión elegante.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Pescado
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso

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