Jeroboam - Champagne Louis Roederer - Collection 2463 L

La cuvée Collection 246 representa la 246.ª mezcla de la Casa desde su creación. El bouquet se abre con aromas de frutas amarillas y cítricos confitados, enriquecidos con notas amaderadas, tostadas y de vainilla, procedentes del 24 % de los vinos vinificados en barricas de roble francés. Unas delicadas notas de reducción, con toques de marisco, yodo y tostado, aportan una bonita precisión, realzada por la finura del Chardonnay. Los sabores a melocotón y polen se expresan con ligereza y delicadeza. La efervescencia, suave y cremosa, libera burbujas finas que prolongan una sensación salivante, respaldada por notas salinas y calcáreas. La textura, a la vez fresca, dinámica y ligeramente polvorienta, da vida al paso por boca. El final, largo y armonioso, se prolonga con matices ahumados y tostados procedentes de la Réserve Perpétuelle.