La Salvación Godello 2024 - Bodega y Viñedos Cesar Marquez75 cl
Blanco • Castilla y Leon • 13% vol

Cantidad
Presentación
Cosechado en viñas centenarias, este 100% Godello de Cesar Marques merece su reputación.
La Salvacion describe perfectamente la voluntad de retrabajar las uvas Godello, olvidadas en los viñedos en favor de la Mencía. La Salvación 2021 procede de una sola y única parcela de Arganza, municipio situado al norte de la región, más fresco. El viñedo, de unos 110 años, constituye el mayor viñedo del antiguo Godello del Bierzo. Este 100% Godello es expresivo con una nariz explosiva. Fermentó en barricas de roble de 500 litros, donde maduró con sus lías hasta la siguiente vendimia. Vino de sumiller producido en solo 1800 botellas que sería una pena no descubrir.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | España |
| Región | Castilla y Leon |
| Denominación de origen | Bierzo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Godello |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color dorado pálido.
Nariz
Nariz afrutada, fresca y expresiva. Aromas florales y toques balsámicos.
Boca
Paladar equilibrado y con carácter. Ligera acidez final.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
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Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 8-10°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Aperitivo
- Entrantes
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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