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Selección: Vino Amarillo 2017 - Caveau de Bacchus

Vino Amarillo 2017 - Caveau de Bacchus62 cl

Blanco • Jura • 14.5% vol

71,10 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

Un excelente Vin Jaune tradicional y notable.

La bodega de Bacchus es el original refugio que creó Lucien Aviet en 1961 en el pueblo de Montigny-lès-Arsures. El viñedo tiene unos 35 años y se compone exclusivamente de variedades locales típicas del Jura. Tras una larga y minuciosa crianza en barricas de roble, este Grand Vin Jaune, de color dorado intenso, desprende un aroma muy potente en el que se mezclan notas de nueces, frutas amarillas y especias. Refinado y untuoso, este vino del Jura deja paso a un paladar amplio y fresco que se prolonga en un final con cola de pavo real. ¡Qué tipicidad en este vino excepcional!

Información detallada

Añada2017
PaísFrancia
RegiónJura
Denominación de origenArbois
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataPoderoso
VariedadSavagnin
Graduación14.5% vol
Capacidad62 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color dorado intenso.

Nariz

Nariz muy potente con notas de nueces, frutas amarillas y especias.

Boca

Boca fresca, golosa y amplia. Final largo en cola de pavo real.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Pescado
  • Aves de corral
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso

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