Émotion Blanc 2025 - Domaine Des Masques75 cl
Bianco • Provenza-Alpi-Costa Azzurra • 13% vol

Quantità
Presentazione
Un bianco vivace, succoso e raffinato, da assaporare fin dai primi raggi di sole.
Émotion Blanc 2024, ai piedi della montagna della Sainte Victoire, ottenuto dai vitigni Grenache Noir, Viognier, Rolle e Chardonnay, è un vino biologico dal carattere elegante e preciso. Raccolto di notte e vinificato con cura, rivela un naso vibrante di agrumi, fiori bianchi e selce umida. Al palato, succoso e croccante, sprigiona note di pesca e limone, con un finale minerale e salino che traduce perfettamente il terroir argilloso-calcareo. Ideale su un gravlax di salmone agli agrumi, un carpaccio di orata al combava o una tartara di vitello affumicato al fieno.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2025 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Provenza-Alpi-Costa Azzurra |
| Denominazione | Côtes de Provence |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Cannonau |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Brillante e limpido, con lievi riflessi verdi.
Naso
Bouquet di agrumi – limone, arancia, cedro – punteggiato da fiori bianchi e da un potente richiamo di pietra bagnata e gesso, con una punta iodata e una scia di selce.
Bocca
Attacco fruttato di pesca, centro bocca succoso e croccante, vivacità «crisp» e finale minerale e salino di bella lunghezza.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Un bianco vivace e raffinato, dove agrumi, fiori bianchi e selce si esprimono in un palato croccante e salino, puro riflesso del terreno argilloso-calcareo della Sainte-Victoire.
11 marzo 2026 Recensione cliente
Massima freschezza aromatica, con un palato succoso e una buona vivacità. Il finale è minerale e salino, di buona persistenza per questo assemblaggio.
27 maggio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Formaggio
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