Fine de Bourgogne - Maison Jacoulot « l'Authentique » 7 Anni - Astuccio70 cl

Un distillato nobile, ottenuto dalla distillazione di vini e fecce di Pinot Nero. Invecchiata pazientemente per almeno 7 anni in botti di rovere, questa Fine riflette tutto il savoir-faire tradizionale della Borgogna. Rivela una complessa gamma aromatica: frutta secca, prugna, caramello, nocciola tostata, con un delicato tocco di vaniglia e rovere. L'attacco è morbido ma ampio, con una bella rotondità e un finale lungo e caldo. L'equilibrio tra alcol, legno e frutta è perfettamente controllato, senza aggressività.