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Selezione: Granite 2024 - Vignoble de l'Écu

Granite 2024 - Vignoble de l'Écu75 cl

Bianco • Vin de France • 12% vol

3,98/57 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
7 recensioni disponibili da leggere
Bio
16,11 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Un must per accompagnare e impreziosire i delicati piatti di mare!

L'origine della vetrata di questa bottiglia è quella della Chiesa di Notre Dame au Sablon a Bruxelles. Biodinamico dal 1998, il Domaine de l'Ecu lavora per gravità senza alcun uso di pompe. La pressatura è pneumatica, senza decantazione. La fermentazione avviene al 100% con lieviti indigeni e l'affinamento sui lieviti in vasche sotterranee di cemento. Per questo 100% Melon de Bourgogne, dal colore bianco dorato, l'attacco è netto e diretto, mentre al palato è cristallino e caratterizzato da una grande purezza. La materia è slanciata, grassa e complessa, con note minerali e agrumate. Un vino dotato di grande lunghezza con una persistenza iodata e un certo potenziale di invecchiamento, che farà la felicità degli amanti dei prodotti del mare.

Informazioni dettagliate

Annata2024
PaeseFrancia
DenominazioneVin de France
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneMinerale
VitignoMelon de Bourgogne
Gradazione alcolica12% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio10-11°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore chiaro e luminoso.

Naso

Naso elegante con note minerali pronunciate, note di pietra focaia e selce, note agrumate, note salate.

Bocca

Palato slanciato, grasso e complesso, che unisce note minerali e agrumate.

Le recensioni su questo prodotto

3,98/57 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

7 recensioni totali · 7 commenti disponibili

Ghidini F.4,5/5

Uno dei Muscadet più territoriali della cantina. Più profondo del Classic, con note minerali marcate, agrumi maturi e una notevole energia gustativa. Vino che dimostra quanto il Muscadet possa essere serio e longevo.

3 giugno 2026 Recensione cliente

Davide M.4,5/5

Domaine de l' ECU non ne sbaglia mai una. Delle varie etichette questa è quella che mi ha dato più la sensazione minerale e di pietra focaia, mantenendo lo stile preciso ed elegante di questa istituzione

19 marzo 2026 Recensione cliente

Manon M.4,5/5

Nella terra del Muscadet, questo vino biodinamico francese è fuori dal comune. Un naso di limone e iodio e un palato di sapori agrumati. Un must dei vini della Loira. Un must per la vostra cantina.

24 novembre 2025 Recensione cliente

Marie G.3,25/5

È al palato che L'Écu mostra la sua personalità: un attacco vivace e pulito, con un'immediata trama fine e distesa, quasi cristallina, tannini finissimi e un'acidità leggera ma strutturata.

8 dicembre 2025 Recensione cliente

Sergio T.4,5/5

Minerale al naso, equilibrato, rotondo e oleoso al palato. Aroma di mela verde, limone e burro. Un vino muscadet altamente consigliato con le capesante.

9 gennaio 2026 Recensione cliente

Daan N.3,5/5

Al naso si avvertono note agrumate e floreali. È vegetale, secco e iodato. Al palato si percepisce una certa acidità con note amare. Il finale è un po' breve.

26 marzo 2026 Recensione cliente

Benoît M.3,75/5

Un valore sicuro, che non delude anno dopo anno. Ideale per accompagnare l'aperitivo, i frutti di mare o anche il pesce. È sempre interessante conservarlo per qualche anno per apprezzarne l'evoluzione.

26 giugno 2026 Recensione cliente

7 commenti di 7 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 10-11°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Antipasti
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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