Irancy Cuvée 1923 2022 - la Chablisienne75 cl

Situato a pochi chilometri a sud di Chablis, il vigneto di Irancy è incastonato in un anfiteatro naturale di colline che circondano il villaggio. Su questi terreni argilloso-calcarei tipici della regione, il Pinot Nero si esprime con finezza e freschezza, dando vita a vini rossi dalla personalità decisa.

Con questa annata 2022, La Chablisienne valorizza tutta l'identità della denominazione Irancy. Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono vinificate con precisione per preservare la vivacità del frutto e l'equilibrio naturale del vino. Un affinamento controllato viene poi a strutturare l'insieme, rispettando al contempo l'espressione del terroir.

Il risultato è un Pinot Nero goloso ed elegante, caratterizzato da aromi di frutti rossi croccanti, una bella freschezza e tannini morbidi. Un rosso di Borgogna accessibile e conviviale, ideale per accompagnare una cucina tradizionale o carni alla griglia.