Porto Tawny 20 Anni - Quinta Da Côrte75 cl
Rosso • Douro • 19.5% vol

Quantità
Presentazione
"È un Porto di 20 anni molto morbido, con un tocco di zucchero e una freschezza notevole." R. Parker
Vinificati in lagares, secondo la secolare tradizione della valle del Douro, i Porto della Quinta da Côrte rappresentano la più perfetta espressione del terroir di scisto e rendono la loro degustazione un momento eccezionale. Questo Tawny di grande classe seduce per la complessità dei suoi aromi: vi si ritrova un miscuglio di uva passa, liquirizia, cannella, agrumi canditi, caffè, anacardi e caramello. Il suo palato morbido e armonioso, di grande ampiezza, sviluppa la stessa complessità. Saporito, equilibrato e fresco, evolve fino a un finale lungo, ricco e netto. Pronto da bere, si abbina bene all'aperitivo con toast al formaggio di capra. Si sposa altrettanto bene con animelle di vitello o tajine di pollo con limoni canditi. Come dessert, può accompagnare torte al cioccolato pralinato o religieuse al caffè.
Informazioni dettagliate
| Annata | non millésimé |
|---|---|
| Paese | Portogallo |
| Regione | Douro |
| Denominazione | Porto |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Tinta Barroca |
| Gradazione alcolica | 19.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore viola intenso.
Naso
Al naso si sentono frutti rossi maturi e spezie.
Bocca
Caldo, fine e delicato al palato.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti cibo-vino:
- Dolce al cioccolato
- Digestivo
- Aperitivo
- Foie gras
- Pollame
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dessert fruttato
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