Ailes de Paloumey 2021 - Second Vin du Château Paloumey75 cl
Rouge • Bordeaux • 13% vol

Quantité
Présentation
Découvrez ce millésime frais et élégant avec ce magnifique second vin du Château Paloumey !
Situé entre les crus classés Château La Lagune et Château Cantemerle, le Château Paloumey connaît une renaissance depuis que Martine Cazeneuve a repris la direction du domaine dans les années 1990. Le second vin du château, Ailes de Paloumey, est issu de vignes plus jeunes et d'un assemblage plus riche en merlot que le Grand Vin. Ce millésime 2021 aux accents fruités est un vin très plaisant, digeste et gouleyant avec une très belle fraîcheur. Le cabernet sauvignon confère à ce vin une belle complexité de tanins et le merlot de beaux arômes de fruits rouges. Une grande réussite à boire dès maintenant !
Informations détaillées
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Merlot |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge intense
Nez
Aromatique, notes de fruits frais
Bouche
Joli fruit, de la matière, friand, belle fraicheur. Belle complexité de tanins
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
7 avis au total · 1 commentaire disponible
Un concentré de fruits rouges ! Un beau vin, qui allie caractère et finesse. On perçoit un bel élevage, avec un aspect boisé bien maîtrisé, se mariant idéalement avec l’aspect confituré de ce vin. Une belle découverte !
4 juin 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Volaille
- Fromage
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