Barbaresco 2022 - Ricossa75 cl

Parmi les vins rouges les plus prestigieux et réputés du Piémont, le Barbaresco est aussi l'une des plus petites DOCG d'Italie. Comme l’exige cette appellation géographique rigoureuse, le Barbaresco vieilli deux années - dont au moins 9 mois en fût de bois - ce qui lui confère beaucoup de caractère et une grande complexité aromatique. Profondément influencé par son mésoclimat et son terroir, ce Barbaresco appartient à une zone particulièrement chaude, sèche et aux sols calcaires, produisant un Nebbiolo plus doux. D’une couleur éclatante, le millésime 2020 présente un bouquet de senteurs fruitées, rappelant la confiture de fruits rouges et la violette, agrémenté d’arômes épicés et toastés. En bouche, la belle acidité et les tanins marqués, typiques de l’appellation, atteignent leur apogée au bout d’une dizaine d’années.