Blanc 2021 - Domaine de Montcalmès75 cl

Les vignes sont plantées sur un côteaux argilo calcaire, avec un faible rendement de 20hl par hectare, privilégiant ainsi la qualité à la quantité. L'assemblage Roussanne Marsanne est vieillit en fût de chêne et en demi muids pendant 24 mois. A la dégustation, on retrouve des arômes floraux, de fruits jaunes et une pointe miellée. La bouche est charnue, complexe, les 2 ans d'élevage ont fait leur travaille sans dénaturer le vin. La finale est fraîche et tonique.