Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022 - Domaine de la Grand'cour Famille Dutraive75 cl

Le Domaine de la Grand’Cour, propriété familiale de 11,5 hectares dirigée par la famille Dutraive, produit des vins prestigieux en agriculture biologique certifiée depuis 2009, répartis sur les appellations Fleurie et Brouilly. La cuvée Brouilly « Vieilles Vignes », issue d’un terroir argilo-calcaire à Charentay, provient de vignes de plus de 60 ans exposées plein sud à 230 mètres d’altitude. Pour le millésime 2022, avec des rendements de 40 hl/ha, les raisins sont vendangés manuellement, encuvés à froid pour une macération carbonique, et fermentés avec des levures indigènes sans ajout de SO2. Après un élevage de 7 mois (50% en fûts de chêne et 50% en cuves inox), ce vin non collé et non filtré révèle un nez mûr avec des notes de fruits rouges et noirs kirschés, de violette fraîche et de garrigue. En bouche, la matière fine et équilibrée offre des tanins juteux et élancés, et une longueur exceptionnelle. Découvrez ce vin de terroir, véritable reflet du savoir-faire et de la passion de la famille Dutraive.