Château d'Estoublon Blanc 2022 75 cl

Blanc • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol

Bio

31,50€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un vin bio gourmand et puissant, à déguster au moment du dîner pour apprécier toute sa complexité.

Élégant et délicat, le Blanc 2022 du Château d’Estoublon exprime toute la richesse du terroir des Alpilles. Issu de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne et Rolle, il puise sa minéralité dans des sols argilo-calcaires profonds. Nez expressif de pêche blanche, abricot, fleurs blanches et touches subtiles de vanille. En bouche, l’attaque franche et minérale laisse place à une belle tension et fraîcheur, avec une finale longue et vive, équilibrée par de fins amers nobles. Avec carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive, risotto aux asperges, volaille fermière rôtie au romarin.

Informations détaillées

Millésime	2022
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellation	Les Baux de Provence
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Blanc Sec ample et racé
Degré d'alcool	12.5% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille
Température de service	10-12°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe dorée brillante, reflets verts

Nez

Arômes de fruits d’été tels que la pêche blanche et l’abricot. Il dévoile de subtiles notes florales de fleur de vigne ainsi que des touches d’épices douces comme la vanille.

Bouche

L’attaque est franche et minérale. En bouche, le vin se distingue par une tension marquée et par une belle fraîcheur. La finale, longue et vive, est soutenue par de fins amers.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

Basile F

Un blanc délicat et raffiné, parfaitement équilibré entre fraîcheur et tension. Les arômes de pêche et d’abricot se marient harmonieusement aux notes florales et minérales, offrant une belle longueur en bouche. Idéal à l’apéritif ou sur des plats de fruits de mer.

13 mars 2026 Achat confirmé