Émotion Rosé 2025 - Domaine Des Masques75 cl

Rosé • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol

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PépiteBio

12,96€

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Emballage anti-casse

Présentation

Un rosé lumineux, croquant et intensément salin, reflet du terroir de Sainte-Victoire.

Né des collines ensoleillées de la Sainte-Victoire, sur un terroir argilo-calcaire et cailloutis, Émotion Rosé 2025 est un vin biologique signé Carl et Sophie Mestdagh – Propriétaires Récoltants. Composé de 85 % Grenache Noir et 15 % Syrah, ce rosé incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur, énergie et finesse. Vendangé la nuit et vinifié parcellaire, chaque geste est pensé pour préserver la pureté du fruit et la minéralité du terroir. Une partie de la cuvée (8 %) a été élevée en fûts, apportant subtilité et profondeur. La stabulation à froid et le suivi attentif des moûts révèlent un vin au profil aromatique intense, sans ajout de sulfites jusqu’à la fin de la fermentation.

Informations détaillées

Millésime	2025
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellation	Côtes de Provence
Type	Vin
Couleur	Rosé
Goûts	Blanc Sec souple et fruité
Cépage	Grenache
Degré d'alcool	12.5% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille
Température de service	10-12°C
Garde	A boire dans les 2 ans

Notes de dégustations

Robe

Pâle et brillante, couleur pêche, aux reflets argent.

Nez

Très minéral, dominé par des arômes de silex et de fleurs blanches. Il s’ouvre sur des senteurs de pêche de vigne et de pomelo.

Bouche

Attaque en vivacité sur les agrumes, avec des saveurs de mandarine. Milieu de bouche bien minéral, avec à la fois du gras et de la nervosité. Une tension prégnante, des nuances d’herbes aromatiques (dont la sauge) et beaucoup d’énergie prolongent le vin s

Les avis sur ce produit

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Léa B4,25/5

Émotion Rosé 2025 allie minéralité intense et fraîcheur éclatante. Vibrant et salin en bouche, il révèle des notes d’agrumes et de pêche, idéal sur poissons fins, sushis ou plats raffinés.

11 mars 2026 Avis client

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