Gabrielle 2022 - Château de Nouvelles75 cl
Rouge • Languedoc-Roussillon • 14% vol

Quantité
Présentation
"Du volume, du gras, de subtiles notes épicées, des tanins veloutés et fondus, une longue finale sur la fraîcheur et la minéralité : la bouche profile un Fitou majuscule" Guide Hachette 2025
Issue de vignes plantées sur un terroir de schiste, cette cuvée élevée pour moitié près d'une année en barrique se distingue par l'élégance de sa palette aromatique. La bouche possède la même plénitude: une matière ronde et friande, légèrement boisée avec des arômes de réglisse délicat, adossée par des tanins de grande qualité qui porteront ce vin dans le temps. Vous allez sans nul doute avoir le même coup de cœur que nous pour cette cuvée qui porte haut l'identité des vins de ce terroir !
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Fitou |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Carignan |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Ouvrir 1h avant le service |
| Température de service | 14-16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge grenat.
Nez
Notes de clous de girofle, épices (thym, romarin), de fruits noirs (mûre confiturée)
Bouche
Pleine, ronde et ample.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 14-16°C
Service : Ouvrir 1h avant le service
Accords mets-vin :
- Gibier
- Barbecue
- Fromage
- Charcuterie
- Viande rouge
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