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Sélection : Gevrey Chambertin - 1er Cru Lavaux St Jacques Bio 2021 - Domaine Tortochot

Gevrey Chambertin - 1er Cru Lavaux St Jacques Bio 2021 - Domaine Tortochot75 cl

Rouge • Bourgogne • 13% vol

Vigneron IndépendantBio
126,00€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un 1er Cru d’exception, alliant fraîcheur, profondeur et élégance !

Un incontournable pour les amateurs de grands Bourgognes ! Le Domaine Tortochot signe ici un Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2021 d’une intensité remarquable. Issu d’un terroir d’exception, il dévoile une fraîcheur aérienne et une profondeur saisissante, sublimées par un élevage en fûts dont 50 % de bois neuf. Sa structure soyeuse et ses tanins ciselés promettent une évolution splendide au fil des années. À déguster dès maintenant pour sa finesse ou à oublier en cave pour une expérience encore plus aboutie !

Informations détaillées

Millésime2021
PaysFrance
RégionBourgogne
AppellationGevrey Chambertin 1er cru
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Elégant et racé
CépagePinot noir
Degré d'alcool13% vol
Contenance75 cl
ServiceOuvrir 1h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Une robe d’un rouge profond aux reflets brillants.

Nez

Un bouquet raffiné mêlant fruits noirs mûrs, violette et notes épicées, avec une touche boisée subtile.

Bouche

Une bouche ample et soyeuse, portée par des tanins élégants et une belle tension. La finale est longue, fraîche et intensément aromatique.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Ouvrir 1h avant le service

Accords mets-vin :

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Volaille
  • Gibier
  • Champignon
  • Fromage
  • Dessert chocolaté

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