Mise de la Baronnie - Graves 2022 - Baron Philippe de Rothschild75 cl

Au nez, des arômes généreux de groseilles et de fraises s’harmonisent avec une subtile note minérale. En bouche, ce Graves déploie une rondeur élégante, une structure souple et précise, avec un corps finement sculpté. Le Merlot, majoritaire dans l’assemblage, offre des saveurs fruitées éclatantes, tandis que le Cabernet Sauvignon confère une belle complexité, une structure soyeuse et des tanins délicats. La finale, d’une fraîcheur délicate, reflète parfaitement l’âme de l’appellation. La Mise de la Baronnie Graves rouges se marie à merveille avec une volaille, apportant équilibre et finesse à l'accord.