Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey 2017 - Louis Jadot75 cl

Le Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru Aux Thorey 2017 du Domaine Louis Jadot est un vin ancré dans l’un des climats les plus structurés de la Côte de Nuits, situé sur des sols riches en calcaire marneux et en galets roulés, qui apportent à la fois minéralité et profondeur au fruit du Pinot Noir. Ici, les vignes bénéficient d’une exposition généreuse, ce qui favorise une maturation équilibrée et une concentration aromatique remarquable. En bouche, cela se traduit par une matière dense et énergique, un fruit rouge mûr soutenu par une trame épicée, et des tannins fermes mais bien intégrés qui donnent au vin une structure racée et une capacité de garde évidente. Ce terroir unique confère à ce Premier Cru une charpente solide tout en préservant une élégance raffinée, faisant de ce 2017 un vin à la fois expressif aujourd’hui et promis à une belle évolution en cave.