Viognier - Domaine des Granges de Mirabel 2023 - M. Chapoutier75 cl

Fidèle à la vision de la Maison M. Chapoutier, le vignoble est conduit en biodynamie, cultivé sur des sols basaltiques à 350 m d’altitude, offrant fraîcheur et minéralité. Le nez charme avec ses arômes de pêche blanche, d’abricot mûr et de fleurs blanches, tandis que la bouche mêle rondeur et vivacité, pour un vin blanc sec, harmonieux et très accessible. Le millésime 2023 s’affirme par sa finesse aromatique et son équilibre lumineux, parfait pour les moments d’apéritif ou un repas estival. Ce Viognier s’accordera idéalement avec des fruits de mer grillés, un ceviche citronné ou un fromage de chèvre frais. Une cuvée solaire, authentique et pleine de vie, à savourer dans la simplicité.