Chianti Classico Riserva - Il Grigio 2022 - San Felice75 cl

100% sangiovese, le Chianti Classico Riserva Il Grigio de San Felice provient des sols à dominante de calcaire et de marnes de Castelnuovo Berardenga, commune proche de Sienne, au coeur de la Toscane viticole. Fermenté sur peaux puis en cuve inox, élevé pendant 24 mois en fûts de chêne de Slavonie et en barriques françaises, puis environ 6 mois en bouteille, Il Grigio 2022 présente l'intensité naturelle de son millésime, avec ses arômes persistants de violette, de fruits rouges sauvages et de zeste d'agrumes. La bouche, dominée par un goût fruité éclatant, se révèle corsée, svelte et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité vive, qui lui confère une belle fraîcheur. Un combo gagnant de saveurs et de sensations, qui accompagnera à merveille un rôti de porc, accompagné de légumes méditerranéens.