Coteaux Bourguignons Rosé 2023 - Louis Jadot75 cl

Élaboré par la Maison Louis Jadot, référence emblématique de la Bourgogne depuis 1859, ce Coteaux Bourguignons Rosé illustre avec justesse le savoir-faire et l’exigence de la maison dans la sélection et la valorisation des terroirs. Issu de la grande région de Bourgogne, ce vin puise sa richesse dans la diversité de ses origines, mêlant des raisins provenant des sols granitiques du Beaujolais et des terroirs argilo-calcaires du nord de la Bourgogne. Cette complémentarité confère au vin fraîcheur, équilibre et finesse. Appellation relativement récente, créée en 2011, les Coteaux Bourguignons traduisent une vision moderne et accessible de la Bourgogne, tout en restant fidèles aux traditions viticoles de la région. Après égrappage, les raisins font l’objet d’une courte macération afin d’obtenir une robe délicatement rosée. La vinification se déroule ensuite en cuves inox, un choix qui permet de préserver toute la fraîcheur aromatique et l’expression du fruit jusqu’à la mise en bouteille. Ce rosé séduit par sa légèreté, sa vivacité et ses arômes fruités, idéal pour accompagner des instants conviviaux.