Le Clos Monopole 2016 - Clos Centeilles75 cl
Rouge • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol

Quantité
Présentation
"Le Clos est un vin complexe et suave. On tombe sous le charme de ses arôme de garrigue, avec une belle finale poivrée. La bouche est longiligne avec un grain de tanins frais" Revue des Vins de France
La cuvée Le Clos est classée en La Livinière, premier cru classé du Languedoc depuis 1999, c'est l'incontournable du domaine. Les vendanges sont manuelles et les vignes sont conduite dans le plus grand respect d'une agriculture durable, entourées par la garrigue et les oliviers, dans un environnement sauvage et préservé. Côté cave, ils utilisent des levures naturelles (indigènes pour la vinification), le vin est élevé pendant 24 à 30 mois pour sublimer les tanins, il n'est pas filtré avant la mise. Le Clos est commercialisé au minimum 3 ans après la mise en bouteille. Côté dégustation, il offre un beau fruit mûr et des notes de fleurs séchées qui se fondent parfaitement dans un corps structuré et racé, puis une finale veloutée et élancée.
Informations détaillées
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | La Livinière |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Passer en carafe 1h avant le service |
| Température de service | 17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe profonde aux reflets violacés
Nez
Raisins mûr, rose séchée, tapenade, garrigue
Bouche
Bouche pleine, fraîche et minérale avec des tanins élégants et une belle longeur
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 commentaire disponible
Ce Livinière, parfaitement prêt à boire, fera un superbe cadeau pour fêter ses 10 années durant lesquelles il a remarquablement bien vieillit. Une aubaine de pouvoir déguster de grands vins de Languedoc qui ont "de la bouteille". Il mérite largement sont statut de Cru du Languedoc !
2 mars 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 17°C
Service : Passer en carafe 1h avant le service
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Gibier
- Barbecue
- Cuisine du monde
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