Riesling 2025 - Swinney75 cl
Blanc • Australie-Occidentale • 12.5% vol

Quantité
Présentation
"Notes savoureuses et épicées, tandis que son acidité, aux accents salins… C'est un vin très élégant. J'apprécie sa texture crayeuse." R.Parker
Ce riesling bénéficie d’une gestion méticuleuse de la vigne et d’une sélection stricte des grappes pour préserver fraîcheur et pureté. Vinifié par pressurage en grappes entières et fermentation naturelle en contenants neutres, il a reposé trois mois sur lies fines pour offrir vitalité aromatique et texture élégante. Au nez, des notes vives de zeste de citron vert, de pamplemousse rose, de fleurs d’agrumes et une touche délicate de thé vert s’allient à des nuances minérales marquées. En bouche, la fraîcheur domine avec une acidité tranchante, mais parfaitement équilibrée. Ce riesling se prête aussi bien à un apéritif raffiné qu’à des plats de fruits de mer, de poisson grillé ou de cuisine asiatique légèrement épicée.
Informations détaillées
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Pays | Australie |
| Région | Australie-Occidentale |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Riesling |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
| Bouchon | Capsule à vis |
Notes de dégustations
Robe
Paille aux reflets verts.
Nez
Arômes d'agrumes comme le citron et touche de thé vert.
Bouche
Bouche minérale et saline qui apporte beaucoup de fraicheur et longueur.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 commentaire disponible
De délicates notes d'agrumes sublimés par énormément de fraîcheur. On retrouve le marqueur typique des rieslings d'Australie avec cet arôme de chèvrefeuille, un délice !
2 octobre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Entrée
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
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