Riesling Grand Cru Engelberg 2024 - Melanie Pfister75 cl
Blanc • Alsace • 12.5% vol

Quantité
Présentation
La signature d’un grand terroir dans un style fin et maîtrisé. Superbe !
Le Riesling Grand Cru Engelberg 2024 du domaine de Mélanie Pfister illustre avec finesse un savoir-faire précis et respectueux du vivant, fondé sur une viticulture biologique et un travail parcellaire rigoureux qui vise à révéler sans artifice l’identité du Grand Cru Engelberg, dont les sols de calcaire coquillier (Muschelkalk) confèrent au vin sa trame minérale et sa tension caractéristique. Les raisins, récoltés à pleine maturité puis vinifiés avec peu d’intervention, donnent un riesling à la fois pur et structuré, où se mêlent des notes d’agrumes, de fruits blancs et une expression crayeuse marquée, tandis que la bouche, droite et énergique, s’étire sur une finale saline et persistante, signature des grands terroirs calcaires d’Alsace.
Informations détaillées
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace Riesling Grand Cru |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec très aromatique |
| Cépage | Riesling |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 8-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune aux nuances vertes.
Nez
Miel, citron et grande minéralité.
Bouche
Vin puissant, belle persistance aromatique.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 commentaire disponible
Très élégant, ce Riesling Grand Cru Engelberg joue sur le fil de la finesse, où rien ne dépasse mais tout s’exprime avec intensité contenue. La matière, d’une délicatesse soyeuse, semble glisser plus qu’elle ne s’impose, portée par une trame acide d’une grande précision. Un chef d'œuvre !
2 avril 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
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