22,00 CHF
Voir le produitSélection : 101 Rangs 2020 - Château de Tracy
101 Rangs 2020 - Château de Tracy75 cl
Blanc • Loire • 12.5% vol
50,00 CHF
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
Les 101 Rangs font l’objet d’une sélection stricte de raisins provenant de la plus ancienne vigne du château, elle même située sur l’un de nos plus beaux terroirs de Silex.
Voilà le fleuron du Domaine ! Une beauté qu'il est difficile de décrire tant les qualificatifs nous manquent ! Un nez frais et ciselé. Des arômes magnifiquement intégré dans une belle minéralité. La trame épicée permet de conserver une très belle fraîcheur. La bouche est massive et ciselée. L'équilibre acide monte en puissance et offre une finale saline très typique des sols de Silex! La production est confidentielle, seulement 3100 bouteilles sur ce millésime.
Informations détaillées
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Pouilly-Fumé |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Jaune pâle aux reflets dorés et or rose.
Nez
Registre variétal: fougère, rhubarbe, orange. Après agitation, des notes florales prennent peu à peu de l'ampleur: genêt, fleur de sureau et muguet.
Bouche
On distingue rapidement des arômes de fruits exotiques, autour desquels s'imbriquent des touches de noix de coco, d'amandes grillées ou de muguet.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Entrée
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Fromage
- Dessert fruité
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