Baroque 2022 - Domaine La Rouviole75 cl

Rouge • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol

4.05/526 avisAvis produits · catalogue Vinorique

1 avis à lire sur cette fiche

Vigneron Indépendant

10,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

"Griotte, cassis, brin d'épices [...] Une petite sucrosité appétissante à l'attaque ouvre sur un palais effilé, aérien, très croquant et cousu de tanins fins. On peut le déboucher dès l'apéritif" Guide Hachette 2026

"Baroque" est un assemblage de Cinsault et Syrah issu de terroirs d'altitude cultivés en agriculture biologique (en conversion vers la biodynamie). On retrouve parfaitement cette minéralité caractéristique du Minervois, dans une bouche très dynamique et aérienne avec une bonne dose de fruits, donnant un côté friand et croquant avec des tanins tout en souplesse !

Informations détaillées

Millésime	2023
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Appellation	Minervois
Type	Vin
Couleur	Rouge
Goûts	Rouge Charnu et fruité
Cépage	Cinsault
Degré d'alcool	13.5% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille
Température de service	15-18°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Rubis brillante

Nez

Fruits rouges frais, épices

Bouche

Fraiche, élancée avec un fruit éclatant

Les avis sur ce produit

4.05/526 avis

Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

26 avis au total · 1 commentaire disponible

Claire C4.13/5

Un excellent vin rouge en agriculture biologique et de petit producteur. Une robe profonde et une rondeur appréciable. Je le déguste avec plaisir à l’apéritif.

18 février 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché