Blanc de Chasse-Spleen 202375 cl

Né d’un pari audacieux – élaborer un blanc sur une terre de rouges – Chasse-Spleen Blanc s’impose aujourd’hui comme l’une des cuvées emblématiques du Médoc. Planté dans les années 90 (65 % Sémillon, 35 % Sauvignon Blanc), il reflète une démarche patiente, guidée par la volonté de signer un vin élégant, singulier et racé. Depuis 1995, la cuvée séduit un public grandissant, conquis par sa personnalité unique et sa capacité à rivaliser avec les plus grands blancs de Bordeaux. La robe lumineuse jaune doré annonce richesse et éclat. Le nez, intense et raffiné, mêle melon d’Espagne, notes marines et fleurs blanches, avec une subtile touche terpénique. En bouche, l’attaque franche et énergique laisse place à une texture ample et onctueuse, où fleurs et herbes fraîches – verveine notamment – apportent élégance et fraîcheur. La finale, longue et persistante, prolonge ces sensations avec vivacité et équilibre.